作為天水圍開荒市民 (無錯,小編入住時還有牛群和漁塘),小編深深明白無嘢好食的無力感。近來開業的 Sidewalk Café,或會成為該區新食點?先看 3 款特色菜。
招牌菜之一 1 米長薄餅全手工製作,餅底即叫即搓,以 320 度高溫焗製批底。顧客可選多達 3 種餡料,想香口惹味,黑松露野菌和拉絲芝士四重奏是好選擇。
另一特色菜烤大蝦配慢煮三文魚。三文魚用 50 - 60 度低溫慢煮 20 分鐘,保留三文魚鮮味與水份。大蝦由鐵板扒爐烤製,配以味道清香的刁草汁,吃起來不太油膩。
甜品方面,吉士醬燴梨先以西班牙白酒泡浸最少 3 小時,上碟前把香草雪糕及自家製吉士醬釀入梨中,是造型與味道俱備的消暑甜品。
新店開業怕等位,餐廳與手機平台「Foodgulu」合作,推出網上排隊服務,減少現場等候時間。
Sidewalk Café
地址:天水圍天靖街 3 號天盛商場 L128 舖
1. 多吃水果能減肥? 事實上,很多水果糖份不低,如香蕉、葡萄等等等,多吃會攝入大量糖份,對減肥不見得很有幫助。 2. 纖維多吃無壞? 很多食物如水果、豆類、麥片等等纖維豐富,可以大量吃,實際上,什麼東西都講求適量,特別是長期病患者更要小心,有需要時就向專業醫療人士查詢。 3. 食鹽對健康無益? 過量食鹽當然不健康,但對一般健康的人,過分限制鹽分的攝取對健康沒有益處。 4. 多食鈣質能增強體質? 骨質疏鬆有多種因素造成,缺鈣是其中之一,單服食鈣質不一定能預防骨質疏鬆,但攝取過量鈣質,可能會乾擾其他營養吸收,對健康不一定有利。 5. 咖啡對人體不好? 每天喝一兩杯咖啡,一般來說,對健康無礙,但喝得過量對健康會有影響。 資料整理自互聯網 照片來源:互聯網 相關文章: 宮崎駿電影美食呈現眼前 不能與芒果同吃的食物 12種不要放到冰箱的食物! 這樣挑水果必甜!! 本文網址:http://weshare.hk/blog/article
美食博覽是香港一年一度盛事之一,今年已經來到第二十五屆,今年將於2014年8月14-18日於香港會議展覽中心舉行,今年,香港貿發局將美食博覽聯合茶展、中醫健康產品及首屆家電用品展一周於會展舉行,四項展覽匯聚超過1,600家參展商,帶來各式各樣的最新產品,令盛事更上一層樓。 「尊貴美食區」繼續呈獻頂級美食和佳釀,四個主題區域分別為「歐美.戀饌」、「亞洲.料理」、「摩登.煮意」及「甜藝.閒情」,另設日本札幌市展館。市民可於8月14至17日,在展覽廳3B的展區內選購由70多家參展商帶來的優質食品,包括以法國分子料理烹調技巧製成的皇帝蟹雪糕、榮獲美國拉斯維加斯Wine Tasting銀獎的西班牙雞尾酒、注入北海道鮮奶並以珍貴北海道魚糜製造的手製燒賣、荷蘭特製香草芝士等。 「公眾館」內的「美食薈萃廊」集合約30個家傳戶曉的品牌,產品種類應有盡有。而「貿易館」則於8月14至16日只供業內人士參與,來自世界各地的食品商和買家可在展場內洽商,8月16日將同時開放予公眾人士憑
曾於電話Apps界締造神話之〈菇菇栽培研究室〉,今夏衝出小螢幕,正式進軍香港。〈菇菇栽培研究室〉幾乎無孔不入,在各範疇火速「激生」,繼商場專題展之大型推廣外,〈菇菇栽培研究室〉更與和式飲料品牌MEKO聯乘,推出兩款期間限定,兼之色、香、味俱全的果汁飲料– MEKO巨峰提子果汁飲品、MEKO荔枝乳酸飲品,令人引頸以待。 聯乘角色 獨特造型登場 是次聯乘,可謂花盡心思,因瓶身菇菇造型全乃度身訂造,從未於菇菇圖鑑登場。如MEKO荔枝乳酸飲品,由招牌菇菇置身荔枝爆破登場,寓意飲料荔枝果味大爆發,有配角菇菇更手持MEKO荔枝乳酸飲品,極盡治癒系之視覺享受。 而MEKO巨峰提子果汁飲品,菇菇更披上提子頭飾,洋溢熱帶果園氛圍,瓶側更有不良菇菇及初生菇菇粉墨登場,兩者化身杯中葡萄及活塞,身為菇菇粉絲們,怎能忍心不入手? ~瓶側更有不良菇菇及初生菇菇粉墨登場,兩者化身杯中葡萄及活塞,趣緻可愛。 發售日期:2014年6月19
2015最先Hit起,是雪糕甜品熱潮!近期有大批特色雪糕甜品店殺入香港,款款造型獨特,而且吸睛呃Like度極高。香港人當然無懼寒流,「相機食先」! 新貴「鯛魚燒雪糕」 近期大熱的,必數這款「鯛魚燒雪糕」!鯛魚燒雪糕約半年前在韓國興起,「游到」香港兩星期已成為大家超食超影的對象!烘好3D鯛魚造型雪糕筒,吹涼後在魚嘴唧入檸檬味乳酪雪糕。鯛魚燒雪糕用料由韓國原裝入口,跟足當地造法,配上朱古力、果仁碎等等,份量頗多,造型可愛! 鯛魚燒雪糕HK$35 CaféAboong HK 旺角廣華街1號仁安大廈地下G1B 懷舊「Night Wolf」 香港懷舊小食,一定要數「雞蛋仔」,勢估唔到,雞蛋仔X軟雪糕可以成大熱!將即烘的雞蛋仔插在雪糕上,造型霸氣之餘,雞蛋仔外脆內軟,配以朱古力醬軟雪糕,一凍一熱,十分有趣! Night Wolf HK$49 Oddies 灣仔灣仔道149號1F舖 「冰火」油炸鬼雪糕 玩冰火,仲可以玩埋呢
下個月就係《中秋節》啦,一個人月兩團圓嘅日子,同時亦係香港人最愛嘅其中一個節日,大家開始計劃活動未呢?一提到中秋節,點可以唔提重點食品月餅呢?近年市面推出嘅月餅款式多口味新,各餅家不約而同出招試試市民嘅口味尺度。單單一提傳統蓮蓉月餅就已經有紅豆蓉、紫薯蓉等新口味選擇;仲有口味百變嘅冰皮月餅,裡裡外外都帶比大家無窮新鮮感。 今次WeShare為食兵團要帶比來炙手可熱嘅奶黃月餅,能夠成為近年新寵,老老嫩嫩都齊齊搶購,必定有佢嘅過人之處。經小編四出搜羅後,更發現美心月餅今年同時推出兩款奶黃月,當中有咩分別,而我地嘅為食團友又會點揀呢? 品味人氣奶黃月餅 為食評分標準 6位團友分為2小隊,分別試食美心流心奶黃月餅及美心奶黃月餅。團友必須各自為月餅打分,分別以包裝、味道、創意、推介評分,五粒星為滿分。WeShare 為食編輯更加入為評測作總結,達到最真實又全面的品評結果。 試食一:美心流心奶黃月餅 全港首創,以香濃幼滑的奶黃配上流心內餡,將美味提昇至更高層