不時不食，海四之內皆真理。法國餐廳 ÉPURE 選用時令食材如法國生蠔、鴨肝、野生鱸魚和藍龍蝦，在維港涼風輕送下，慢慢品嘗是必須吧！ ÉPURE 行政總廚 Nicolas Boutin 的秋日食譜中，分別有 6 道菜和 8 道菜可選。前菜必食的 Boudeuses by David Herve，以法國 Marennes-Oléron 鮮蠔製作冷熱兩食，帶來清新與酥脆兩種口感。 不好海鮮的食客，可選另一前菜 Foie gras de canard。產自法國 Perigord 的鴨肝，配以藏紅花煮成的鴨清湯及冬南瓜蓉，煮出多重味道層次。 主菜方面，海鮮或肉類各有特色。海鮮類的 Homard bleu 以法國布列塔尼藍龍蝦，配法國青瓜、白豆蓉、Comte cheese 牛奶芝士和龍蝦清湯，清甜鮮味。另一海鮮主菜 Le vol au vent 是新鮮

民以食為天，飲食對香港人來說是享受和福氣。在WeShare，你可以找到很多飲食博客，個個都食遍全港不同美食。以下為大家介紹數位人氣飲食博客，了解最近有什麼好吃，一起分享福氣！ 博客介紹： Shadow Zo 凌影 千萬閱瀏級個人博客「暗黑熱血」， 男性向硬派風格，玩樂吃喝文化的另角度談。 中文筆名「凌影」、實體書《真說‧熱血三國》作者、 自由撰稿人、香港博客、網站和雜誌專欄作者及創意產業觀察人。 Kevin 傳媒人的生活品味, 飲食及旅遊記事。 在網誌中可與他一起食盡不同美食，品味生活。 Ca Ca 漫畫家の萌妻，不是港女的港女老婆， 喜歡飲食又愛美。經常找尋全港最潮美食與讀者分享。 WeShare的飲食達人經常更新最新飲食資訊，大家要留意啦！

正所謂辛苦搵埋為餐食，一餐抵食又回本的 buffet，把壓力化為食量，又可以同朋友、屋企人開開心心，何樂而不「食」？早前 WeShare 約埋一班 blogger 老友，去尖沙咀 iSQUARE 的 The LUXE 開飯，勁食肥美生蠔，有圖有真相！ The LUXE 每晚主要提供一種生蠔，視乎時令和貨源，顧客有機會食到來自歐洲或日本的生蠔。相信你會第一問價位如何，由即日至 8 月 31 日，The LUXE 有以下優惠：- 星期一至四成人 $238 / 小童 $138- 星期五至日成人 $268 / 小童 $168更多優惠及詳情，可瀏覧 The LUXE Facebook 專頁：http://on.fb.me/1E9DBlN 海鮮吧的生蠔。餐廳會定時 refill 生蠔，保證生蠔新鮮。提提你，為了衛生，請用食物夾夾生蠔，勿用手取。 其他海鮮有蝦、青口、翡翠螺和三文魚等。 燒牛肉香

作為天水圍開荒市民 (無錯，小編入住時還有牛群和漁塘)，小編深深明白無嘢好食的無力感。近來開業的 Sidewalk Café，或會成為該區新食點？先看 3 款特色菜。 招牌菜之一 1 米長薄餅全手工製作，餅底即叫即搓，以 320 度高溫焗製批底。顧客可選多達 3 種餡料，想香口惹味，黑松露野菌和拉絲芝士四重奏是好選擇。 另一特色菜烤大蝦配慢煮三文魚。三文魚用 50 - 60 度低溫慢煮 20 分鐘，保留三文魚鮮味與水份。大蝦由鐵板扒爐烤製，配以味道清香的刁草汁，吃起來不太油膩。 甜品方面，吉士醬燴梨先以西班牙白酒泡浸最少 3 小時，上碟前把香草雪糕及自家製吉士醬釀入梨中，是造型與味道俱備的消暑甜品。 新店開業怕等位，餐廳與手機平台「Foodgulu」合作，推出網上排隊服務，減少現場等候時間。 Sidewalk Café地址：天水圍天靖街 3 號天盛商場