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港女老婆 CaCa
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  • 美心 - 美饌同心鮑撈起

    非常之高興有幸出席美心集團的博客開年飯,來到上環信德中心的美心皇宮, 整晚慶高彩烈,菜色一流,開心到像「鮑撈起」poster一樣想跳起呢! 博客開年飯前師傳教我們做杏仁糕玫瑰花,有點像黏土班,哈哈, 體驗了造餅師傳都一定要學得一手好手工! 餓了一會,晚宴終於開始!! 美饌同心鮑撈起 (鮑片、三文魚撈起) 一道極有新年好意頭的傳統菜式「撈起」,意味撈得風山水起, 再加入矜貴鮑魚,就成了「鮑撈起」! 材料有鮑片、三文魚生、海蜇、薄脆與多種色彩繽紛的蔬菜切絲, 有一連串步驟去加入配料/調味料,每個動作都有吉利的名字, 例如加入三文魚就要說「年年有餘」~ 完成加入所有材料,最後就是大家一齊高舉筷子一同撈起材料, 大聲叫著「撈起撈喜,風生水起」,非常開心很好玩, 未開飯已添上高高興興、鬧哄哄的新年氣氛! 除了好意頭又好玩,味道也超好,三文魚生超級的肥美, 帶著強勁的青檸汁酸香,配著菜絲一併吃,感覺很新鮮醒胃。

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    又到了大閘蟹的季節,怕膽固醇高的我不敢吃太多,每年就一、兩次好了。 大閘蟹蟹膏豐腴誘人,有人喜歡拆蟹的樂趣,亦有很多人不懂或不喜歡拆蟹~ 我就是一個不懂、不喜歡,而且非常害怕拆蟹的人!(對貝殼類動物有點害怕 ^^" ) 位於灣仔的上海佬最近推出了「蟹粉盛宴」,以大閘蟹的蟹膏和蟹肉, 配搭不同食材做成滋味的蟹粉菜式,聽起來已很吸引,很適合我這類為食又怕麻煩的人 =p 上一次到上海佬嚐的「嚐味套餐」也有蟹的菜式,已令我深深愛上~ (舊文重溫:http://caca.chiba78.com/articles-21697.html) 不知道今次新的套餐菜式又是如何呢?現在就分享給大家看看 :) 這個蟹粉盛宴,每位$498,包括前菜、五道蟹粉菜式和薑茶湯圓。 先來三小碟前菜,跟上次套餐的不同,今次有脆皮素鵝、香蒜小黃瓜和燻蛋~ 三款前菜都太好吃了,脆皮素鵝有香脆多層的腐皮包裹著香菇與木耳~ 小黃瓜新鮮爽脆,略帶蒜香與酸味,不愛黃

  • Pamper Yourself 寵愛自己 - CathyPaul Diamonds

    哎吔... 冬天實在太忙 (又太易睏 ~_~ ) 連聖誕節的blog都未寫好... 不打緊,這個推介做情人節禮物更合適 :p 男士們可能以為女生想收花,但其實心裡好想要一顆鑽石/鑽飾!! 不是鼓吹港女物慾,女生想要男生送的是永恆不變的東東~ 最想要當然是對自己永恆不變的愛,實物之中,鑽石代表著永恆不變的愛~ 拍拖紀念日、訂婚、結婚、結婚周年,還有情人節!都是送訂情信物,向另一半表逹愛意的好時機 <3 記起(從前)男友送的鑽石頸鍊,襯衫好靚,天天掛在心口,好浪漫!! 早前參加了鑽飾新品牌CathyPaul Diamonds的blogger聚會,當晚超開心一定要分享~ 今次活動主題是竉愛自己,做女人除了需要另一半竉愛,懂得竉愛自己,令自己快樂也非常重要! 全晚邊吃東西、邊分享女生們怎樣竉愛自己~ 主辦單位很體貼,未等齊人之時也安排了曲奇小吃和紅茶,the BAKERY的曲奇好好吃! 嚐了來自斯里蘭卡的F&S Forest Berrie

  • 第一次做封面女郎!!

    第一次,亦相信係最後一次,所以一定要分享一下~ 已是上一期Ani-Wave,話說佢地o既「2013動漫狂熱大賞」之中, 二次元o既我win左港漫女角奬,於是順便搵埋真實o既我做Ani-Girl~ 第一次,當然好開心、好興奮,咁難得o既機會,本身這些機會不屬於我的... 雜誌一出爐就第一時間買本送比阿爸!阿爸好surprised XD 話佢個囡真係好靚 =p 封面看似好包包面,同埋條腰好肥,但其實原相無拉咁近,無咁肥o架... 臨急借了「Selfie 相•菲」攝影室來自行拍攝封面照~ 嗚謝「Selfie 相•菲」: https://www.facebook.com/selfiehk http://www.selfie.com.hk/ 內頁有我地o既得奬心聲、Cuson訪問,同埋有兩頁我o既寫真! 得奬心聲:點解淨係得舊膠o既... =p 另外《Mary & Paul 2》都win左獨立

  • La Vache! - 牛魔王的法式天堂

    肉類之中,我最愛吃牛,身邊也有不少牛魔王朋友,常慨歎很難找質素好而不太昂貴的据扒地方,感謝是次公關邀請試菜,令我找到了一片新的牛魔王天堂! La Vache最特別之處就是專一!雖然香港人喜歡選擇多多,但這裡只有一款牛扒set,不用你費心神去選擇,廚師也專心一意的為你做牛扒。而且最驚喜的是這 裡價錢非常的抵吃,$258/位 (一年365日都是same price!別忘了這裡是中環SOHO區呢!),就可吃到頂級US Prime Ribeye (10oz),還包括了新鮮沙律、法國空運法包和無限薯條!! La Vache既是扒房,也是酒吧,裝潢型格亦帶著濃厚的法國情懷,牆上的畫記載著一個個法國傳說。 21st Century ($88) Vodka, Lillet Blanc, Elderflower Liqueur, Creme de Cacao, Lemon Juice 別忘了這裡也是酒吧,邊等朋友之餘,先來個Happy Hour,經侍應推介

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