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猛烈南瓜在飯桌
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foodiesmashingpumpkins's blog
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  • Blesscuit Bakery:God bless Sharon

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    相隔差不多五年,再次來到沙田凱悅酒店的沙田18晚飯,本來,這晚我要上課,不能出席。 下班前才收到學校的電郵,課堂的時間有所更改,結果,我厚著面皮問飯局搞手F小姐:(我今晚突然OK,仲有無位?) F小姐:(歡迎!) 雖然,這樣是不太好,不過,最後都是本來出港島區,變成北上沙田。 五年前,沙田18是其中一間新人王,其北京填鴨三吃,全港獨有,成為了眾填鴨癡的美夢。 今天,坊間已不只他獨有,作為市場上的始作俑者,依然憑著烤鴨,贏取食客們的歡心。 講多無謂,桌上的醬蘿蔔,吃罷一件又一件,吃到要再添,真貪心,沒辦法,好吃嘛。 記得五年前的一餐,全部人一致認為,只有烤鴨可取,其他菜式不過爾爾,聽說這裡轉了新餐單,首先的頭盤,話梅水晶冬瓜,以話梅水浸冬瓜,酸中帶清甜,絕對是消暑之佳品。 另一道開胃菜麻醬涼拌蕃茄,鮮甜蕃茄伴以香滑的麻醬,非常夏日的感覺。 似乎,當晚的沙

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