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  • 位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓的「麗思酒廊」,座擁路氹城的遼闊景觀,是細味特色美食和招牌雞尾酒的首選。「麗思酒廊」以沉穩內斂的深褐色系為主色調,配上對比強烈的顏色作點綴,設計大膽原始。愜意的氛圍讓賓客放鬆身心,享受下午茶美點配襯頂級香檳,或在夜幕低垂時享用各款氈酒及經典雞尾酒,品味與別不同的難忘體驗。 《福布斯旅遊指南》 2019年全球最佳酒店酒吧認證名單共有45最優秀的酒店酒吧入選,得獎名單橫跨13個國家,當中包括中國、法國、意大利、日本、新加坡、瑞士、英國、美國等。《福布斯旅遊指南》派出審查員以匿名方式入住各間酒店,並根據多達900項的標準作評分。與《福布斯旅遊指南》的星級名單有所不同,認證名單象徵酒店酒吧的飲料和酒品菜單、賣相和超卓服務均是精英中的精英。 《福布斯旅遊指南》行政總裁Filip Boyen說:「《福布斯旅遊指南》已有60多年歷史,我們見證著酒店酒吧的時代變遷。

     

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  • 鼠年將至,澳門JW萬豪酒店於酒店內的「萬豪中菜廳」、「名廚都匯」及「大堂酒廊」推出了一系列農曆新年美食,迎接新一年的來臨。 「萬豪中菜廳」百花齊放開運盛宴 「萬豪中菜廳」推出四款如意吉祥盛宴,由大廚精心炮製,充滿吉祥寓意的佳餚包括發財豬手大利、甘香醬焗波士頓龍蝦及黑魚籽高湯焗蟹鉗等。喜歡在傳統菜式中注入創意的賓客,絕對不能錯過華麗版的富貴黑金剛鮑魚撈起。餐廳更供應節慶單點菜式及點心。 「名廚都匯」百福滿堂豐盛自助餐 「名廚都匯」在春節期間呈獻的新春自助午餐及晚餐,由明爐即烤的北京填鴨、賀年菜式、精選海鮮到傳統中式甜品,應有盡有。特色佳餚包括鴻運乳豬、鮑汁鵝掌、富貴黃金蝦及傳統賀年魚生撈起等。 盤菜有團圓、融合、美滿的寓意,是最受歡迎的賀年歡聚吉祥菜餚之一。「名廚都匯」在新春期間亦特別推出八寶盤菜,大廚嚴選八款矜貴食材

     

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  • 澳門麗思卡爾頓酒店盡展心思悉心準備了豐富醉人的情人節盛宴及水療體驗,從「麗思咖啡廳」的經典法式晚宴、米芝蓮星級食府「麗軒」的粵式佳餚、傾城心醉的「麗思酒廊」甜蜜特調,到「澳門麗思卡爾頓水療中心」的情人節水療體驗,讓賓客與愛侶共渡最浪漫難忘的情人節。 「麗思咖啡廳」浪漫之夜法式盛宴 法國永遠是浪漫唯美的代名詞,充滿法國情調的傳統法式小館「麗思咖啡廳」在情人節臻獻五道菜晚宴,讓賓客沉醉在醉人的法式浪漫美饌之旅。旅程由一系列精緻誘人的餐前小食揭開序幕,包括血腥瑪麗生蠔杯、鴨肝馬卡龍及油封鴨肉酥配石榴等;緊接登場的前菜塔斯曼尼亞式三文魚塔塔在矜貴的魚子醬及迷人的粉紅玫瑰水晶果凍襯托下,美得彷如一件令人愛不釋手的藝術品;以羅勒葉及黑醋汁提味的草莓香檳湯則完美演繹猶如愛情一樣,酸甜平衡的味道及情感。 情人節必不可少的玫瑰花象徵美麗的愛情。主廚特意以馥郁的玫瑰花瓣灑在主菜油封鱈

     

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