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    今次是第三次來到沙田馬場,第一次是年初二來湊熱鬧,第二次是參加朋友的婚禮,而這次就是來位於公眾看台的Hay Market,試試在賽馬日才供應的半自助早午餐。 一 走進餐廳的用餐區,跟想像之中的馬場餐廳很不一樣,設計相當型格,我們被安排坐位於餐廳中間的吧檯,頭上掛著頗有特色的大型吊燈,整個風格以英式復古房屋 及馬廄為藍本,懷舊之中亦不失摩登感。餐廳內有身穿粉紅色制服的Racing Specialist,為客人講解賽馬知識,亦會介紹在場內租賃iPad Air和使用方法,她們都很親切有禮。 先去各個區域拿食物之前,建議大家先點主菜並告知職員上菜時間,主菜有四款選擇,牛肉漢堡、鱸魚、豬扒和意大利飯,而我們就點了牛肉漢堡和鱸魚,因為看著綠油油的賽道,好像跟漢堡薯條最夾。 凍食區。冷盤區有各款Cold Cuts、煙三文魚、沙律和芝士拼盤,另一邊廂則有壽司和刺身,大路款式如三文魚、甜蝦、八爪魚等,只吃了三文魚和甜蝦,都挺新鮮。

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